GASTRONOMIAVASCA.NET / Comida de la rica
Gastronomiavasca.net es una página web con muy buenas recetas de cocina.
Las recetas de esta página no son para principiantes, sino para gente que disfruta cocinando. A mí me encanta cocinar pero sobretodo para los demás, así que he usado recetas de esta página para alguna cena y han tenido mucho éxito. Encontramos tanto recetas tradicionales como vanguardistas, además te enseñan a emplatarlo para que todo sea perfecto. Como añadido tienen un glosario de términos culinarios muy completo para que los creéis que un capón es lo que nos daban nuestras madres cuando trasteábamos demasiado.
Una vez que has elegido la receta sólo tienes que introducir el número de comensales y automáticamente te calcula las proporciones de los ingredientes. Muy destacable la sección de pintxos, tienen todos una pinta buenísima.
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Dedicated to…Se lo dedico a mi muy mejor amigo Nacho. Creeme, hay vida más allá de la tortilla de patata precocinada, tengo pruebas.
Categorias: alimentación / cocina, deporte, hogar / decoración, ocio / t.libre
Etiquetas: alimentación / cocina, cocina, hogar / decoración, nutrición, ocio / t.libre
9 marzo 2008 a las 10:24 am
Agradezco la recomendación y seguro que haré buen uso de ella, pero creo que mi reputación como chef supera (con creces) la tortilla precocinada. El problema radica en quiénes son los comensales. No puedes poner un platito de Ferrán Adriá a un escuadrón de soldados muertos de hambre.